Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Обвальщик мяса

40 000 руб.

Вакансия "Обвальщик мяса"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 15 августа 2022 года

Обновлено 15 августа 2022 года

Работодатель

ООО "ЯНТАРЬ"

Место работы

Иркутская область, г. Иркутск, Доржи Банзарова улица, дом: 6;
Иркутская область, Иркутск, Советская ул. , 80р-н Октябрьский
Иркутская область

г. Иркутск

Показать на карте

Обязанности

— отделение кости от кожи, мышц, удаление хрящей, жилок;

— работа с сырым мясом;

— сoблюдениe пoддepжaниe чистоты рaбoчeгo мeстa, санитаpныx ноpм;

— Coблюдeниe срoкoв xранeния готoвой пpoдукции;

Общие требования

— физическая сила и выносливость;

— знание работы пищевого технологического оборудования; — знание приемов обвалки, анатомического строения и расположения мышечной, жировой и соединительной тканей мяса и птицы; — знание норм выходов мяса, видов брака и способов предупреждения брака;

— знание правил безопасности при работе с режущими инструментами.