Администратор ресторана

Знание основ менеджмента и его основных функций (планирование, организация, мотивация и контроль);

- Организация и контроль работы заведения (техническое состояние, обслуживание официантами, работа кухни, соблюдение чистоты и порядка);

- Встреча и приветствие гостей, консультация посетителей по ассортименту блюд, напитков и т. д. ;

- Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка;

- Решение спорных моментов;

- Проведение ревизий, санитарных дней;

- Работа с кассовым аппаратом;

- Работа с внутренней документацией

- Общение с гостями, прием бронирования

В ресторанный комплекс "Вилла София" требуется Менеджер -Администратор ресторана.

Условия:

-оформление согласно ТК РФ,

-своевременная заработная плата два раза в месяц

-сменный график работы 3/3 с 9:00 -21:00

- развоз вечером на такси

-Компенсация ГСМ

-Корпоративное питание

-Перерабтки оплачиваются

Мы предлагаем надежную работу в активно развивающейся компании.

-Наличие санитарной книжки

-Опыт работы в ресторанном сервисе от 1 года