Медицинская сестра диетическая

Проводит формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок. Составляет семидневное меню по каждой диете в соответствии с номенклатурой диет. Составляет семидневное сводное меню (летний и зимний вариант). Проводит подсчет химического состава и пищевой ценности диет. Представляет семидневное меню на совете по лечебному питанию учреждения. Проводит анализ выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питанию.   Ведет документацию, форм учёта и отчётности по виду деятельности медицинской сестры диетической.

исполнительность, отсутствие судимости, наличие организаторских способностей, умение рационально распределить рабочее время, уверенный пользователь ПК, дисциплинированность, требовательность к себе и окружающим.