Буфетчик в отделение больницы
Вакансия "Буфетчик в отделение больницы"
Полная занятость, сменный график
Тюменская область
г. Тюмень
Обязанности
- Своевременно в соответствии с установленными нормами получать готовую пищу на пищеблоке, проверять её по количеству (весу, счёту), качеству и ассортименту по приёмо-сдаточным документам;
- Производить отсортировку нестандартных продуктов;
- Обеспечивать в установленном порядке доставку пищи в отделение;
- Производить подогрев пищи и раздавать её пациентам по палатам в горячем виде, согласно меню и назначенной диете;
- Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание;
- Своевременно производить сбор пищевых отходов и посуды по окончании приемов пищи;
- В установленные сроки осуществлять мытьё посуды, уборку буфетной комнаты и столовой, соблюдая санитарные требования;
- Систематически проводить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов пациентов;
- Обеспечивать надлежащее санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой;
- Своевременно получать необходимую посуду и инвентарь, обеспечивать их сохранность;
- Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов и контролировать их при получении и выдаче продуктов;
- Должным образом вести установленный учёт и документацию;
- Участвовать в занятиях по санитарно-техническому минимуму, организуемых для прочего и младшего медицинского персонала в больнице и отделении;
- Соблюдать правила личной гигиены и форму одежды.
Общие требования
- Среднее общее образование;
- Наличие справки об отсутствии судимости;
- Навыки общения с людьми;
- Внимательность, точность, ответственность;
- Хорошая способность к обучению;
- Вежливость, тактичность, доброжелательность;
- Опрятный внешний вид.