Кухонный рабочий

Соблюдать точность производственного процесса и технологию приготовления блюд , их оформления и подачи. Обеспечивать полноту вложения продуктов в котел и весовой выход блюд в соответствии с меню-раскладкой. Соблюдать санитарные правила содержания производственных помещений и своего рабочего места. Знать рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд.

Социальный пакет

Исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, установленных действующим Трудовым законодательством Российской Федерации.

Среднее