Повар 5 разряда

Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделийОсуществлять закладку продуктов в соответствии с технологическими картами. Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пишу в соответствии с нормой закладываемых продуктов, в расчете на ребенка, строго по графику. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона, согласно требованиям СанПиН. Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей. Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи. Ежедневно закладывает и хранит суточные нормы согласно требованиям СЭС. Отвечать за качество приготовленной пищи.

Социальный пакет
посменная . 1 смена : с 05. 00 до 13. 00. 2 смена: с 13. 00 до 19. 00

Пунктуальность
Дисциплинированность
Ответственность

Дополнительные требования к соискателю работодатель не предъявляет.

Среднее профессиональное