Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог цеха убоя и переработки

от 160 000 до 180 000 руб.

Вакансия "Технолог цеха убоя и переработки"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 23 мая 2024 года

Обновлено 23 мая 2024 года

Работодатель

Место работы

Московская область, Город Можайск, Лесное поселок, 1
1 поселок Лесное
Московская область

г. Можайск

Разработка и внедрение технологических процессов по убою и переработке утиного мяса с целью производства высококачественных консервов.
Организация и контроль работы персонала цеха по соблюдению технологических процессов.
Проведение анализа качества сырья и готовой продукции с учетом требований стандартов.
Оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности и качества продукции.
Контроль соблюдения нормативной документации, НТР по технологиям составления фарша и термообработке, соблюдение выходов согласно технологическим картам и рецептурам,
Составление технологических карт;
Декларирование продукции;
Маркировка;
Увеличение объема производства,
Увеличение и разработка ассортиментного перечня продукции.

Высшее техническое образование в области пищевой технологии, животноводства или смежных специальностей.
Опыт работы в области убоя и переработки мяса птицы, предпочтительно утки.
Глубокие знания технологических процессов по производству консервов из утиного мяса.
Навыки работы с оборудованием цеха убоя и переработки.
Умение эффективно координировать работу подчиненных и решать производственные задачи.

Высшее

Не менее 3 лет

Загрузка...