Шеф-кондитер
Вакансия "Шеф-кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
улица Матросова 2 б, вход со стороны военкомата, офис 133
Красноярский край
г. Дудинка
Обязанности
Разработка и внедрение новых ассортиментных позиций в меню гонконские вафли, напитки Bubbles Tea, мороженое Gelato • Разработка тематической продукции к праздникам • Доработка рецептур кондитерской продукции, находящейся в ассортименте ( например если сменился поставщик сырья) • Оптимизация процессов производства. Всегда рады, когда можно сделать лучше и проще. • Подготовка технологических‚ рабочих инструкций‚ технологических карт • Подбор и обучение сотрудников профессиональным навыков • Контроль за соблюдением технологии и качества продукции • Работа с поставщиками сырья совместно с закупщиком
Дополнительно
График в работы 5/2, оформление по ТК, полностью белая заработная плата 2 раза в месяц, бесплатное питание, предоставление спецодежды, оплата льготного проезда 20000 руб один раз в 2 года, карьерный рост
Общие требования
профильное образование будет преимуществом • желание развиваться и работать в команде • владение принципами формирования заказов на продукты • большим плюсом будет знание навыков в хлебопечении и умение работать с программами для общепита, работа в соцсетях