Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Карелия, республика
г. Петрозаводск
Обязанности
перед началом рабочего дня (смены) повар обязан: надевать санитарную одежду, обувь, приводить в надлежащее состояние прическу; проверять исправность инструмента, приспособлений, инвентаря и т. п. получать из кладовой необходимые продукты. в процессе работы повар обязан: выполнять работу, по которой проинструктирован и к которой допущен; использовать спецодежду и спецобувь, иные средства индивидуальной защиты, исправные приспособления и инвентарь; соблюдать правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ; немедленно ставить в известность непосредственного руководителя обо всех недостатках, обнаруженных во время работы; соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места; в течение рабочего дня (смены) повар обязан: осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с меню; нарезать хлеб; производить раздачу готовых блюд и напитков в посуду групп в соответствии с графиком выдачи питания; производить обработку фруктов для непосредственного употребления в пищу. в конце рабочего дня повар обязан: производить уборку рабочего места, готовить рабочее место, инструменты, инвентарь к следующей рабочей смене; снимать санитарную одежду, обувь, помещать ее на хранение; сообщать старшей медицинской сестре (или лицу, ее замещающему) о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а такжже обо всех случах заболеваний кишечными инфекциями;
Дополнительно
работа по сменам, заработная плата указана к начислению
Общие требования
наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости, без вредных привычек