Повар

1.             Качественно готовит обеды, выпечку.

2.             Рационально расходует продукты питания.

3.             Производит продажу готовой продукции.

4.             Обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.

5.             Сохраняет контрольные суточные пробы блюд в соответствии с нормативами.

6.             Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания.

7.             Проводит уборку рабочих помещений.

8.             Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания студентов.

9.             Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования.

10.   Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами.

11.   Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке).

Ответственный, коммуникабельный, отсутствие судимостей