Повар 3 разряда-5 разряда 3 категории (класса)

2. 1. Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении. 2. 2. Повар детского сада обязан:•находиться на рабочем месте в спецодежде; •ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; •соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; •принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; •точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •использовать в своей работе только вымеренную тару; •соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально

Детский сад
Предоставление спец. одежды

Тяжелые и вредные условия труда.
Ответственность

Должен знать рецептуры, технологию приготовления пищи для детей. Должен знать правила санитарии и гигиены.

Среднее профессиональное