Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь 1 категории (класса)

от 25 000 руб.

Вакансия "Пекарь 1 категории (класса)"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 17 ноября 2022 года

Обновлено 26 ноября 2022 года

Работодатель

ООО "А-СЕРВИС"

Место работы

Кемеровская область
650021, г. Кемерово, ул. Грузовая, д. 1А
Кемеровская область

г. Кемерово

Показать на карте

Обязанности

Подготовить рабочее место к работе Соблюдать технологию приготовления различных видов мучных и кондитерских изделий, согласно ТТК. Смазывать изделия перед выпеканием, садить их в печь, шкаф. Смазывать изделия перед выпеканием, размещать их для последующей обработки в специализированное тепловое оборудование. Определять окончание процесса выпекание, вынимать, охлаждать, глазировать изделия, разукрашивать их. Осуществлять первичную обработку сырья: просеивание, промывание, перебирание, измельчение, смягчение. Замешивать тесто для тортов, пирожных и т. д. Сбивать кремы, варить сиропы. Подготавливать полуфабрикаты для тортов, пирожных различных форм и видов. Осуществлять расчет необходимого количества сырья для приготовления и оформления кондитерских, изделий, проверка его наличия и качества. Осуществлять приготовление, оформление и отпуск кондитерских и полуфабрикатов в строгом соответствии с действующими на предприятии ТТК. Контролировать качество готовых кондитерских изделий

Премии и бонусы

Социальный пакет
Льготное питание, служебный транспорт

Дополнительно

Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Среднее профессиональное (в т. ч. начальное профессиональное) образование, наличие медицинской книжки.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...