Выбивальщик

·   Ведение процесса выбивания сыра.

·   Контроль за процессом выбивания сыров

·   Перепрессовка сыров в соответствии с технологическими инструкциями по видам сыров, распрессовка их и проверка качества прессования.

·   Контроль за взвешиванием сыров, доставка их солильное отделение по транспортеру.                                                                                                                                                                                                                                                              

ответственнрсть, трудолюбивость