Официант (бармен)

• сервировка столов с учетом стандартов ресторана;
•   встреча гостей и размещение их в зале ресторана;
• предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков;
•   рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков;
•   прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар;
•   получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям;
•   замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей;
• оформление счетов за сделанные заказы;
• получение оплаты от гостей и проведение кассовых операций оплаты по счетам;
• обслуживание массовых мероприятий в ресторане;
• составление заявок на пополнение ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;
•   получение сервизной столовой посуды, приборов и столового белья;
• обучение помощников официанта на рабочих местах технологиям сервировки столов;
• составление текущей отчетности по выполненным заказам.

дисциплинированность