Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 45 000 до 55 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 28 августа 2023 года

Обновлено 28 августа 2023 года

Работодатель

ООО "ВИЕТМОС"

Место работы

Город Москва, Ярославское шоссе, 146
129003, г. Москва, ш Ярославское, д. 146, корп. 1, помещение 2-С5
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

общепит Вьетнамский

Общие требования

Умение читать технологические карты. Действующая медицинская книжка или готовность её быстро оформить.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...