Менеджер (в общественном питании и гостиничном обслуживании)

Организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана. Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников. Оформлять договорные и бухгалтерские документы по заключаемым договорам и совершаемым сделкам, а также контролировать дебиторскую задолженность клиентов. Обеспечивать своевременное погашение дебиторской задолженности клиентами. Вести клиентскую базу в соответствии с едиными корпоративными требованиями. Контроль за всем процессом проданных услуг: от составления меню до обслуживания банкета. Решение административно-хозяйственных вопросов. Создание творческой атмосферы в ресторане. Участие в разработке и организации мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей. Взаимодействие Государственными органами (СЭС, пожарная инспекция и т. п).

Социальный пакет
Предоставление спец. одежды
Инфраструктурная доступность
Питание

Новое рабочее место
банкетный менеджер ресторанно-развлекательного центра
Английский
Ответственность
Работа с компьютером
Умение работать в команде
Дисциплинированность
Коммуникабельность

Наличие высшего профильного образования с опытом работы не менее 2-х лет.

Высшее

Не менее 2 лет