Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

58 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 22 апреля 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

НАО "КРАСНАЯ ПОЛЯНА"

Место работы

Краснодарский край
354392, г. Сочи, с Эстосадок
Краснодарский край

г. Сочи

Показать на карте

Обязанности

Организация работы команды кухни от 10 человекЗнание основ организации и постановки целейПроработка новых блюд в соответствии с ТТКПрофессиональное приготовление блюд a la carde согласно меню и ТТКПостоянное соблюдение порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм трудаКонтроль выхода готовой продукцииКонтроль поступления продуктов со склада на кухнюОтветственность за весь производственный процесс по приготовлению блюдСвоевременное составление заявки на необходимые продовольственные товарыСоставление актов списания, заборных листовУчастие в работе по улучшению ассортиментаУчастие в составлении менюПроведение дегустации готовых блюд на качествоПомощь работникам кухни в случае производственной необходимостиПроверка санитарного состояние кухни, столовой для персонала, проведение промежуточных уборок цехов

Премии и бонусы

Питание
Предоставление жилья
Социальный пакет
Транспорт

Дополнительно

Младший су-шеф
Умение работать в команде

Общие требования

Профильное образованиеСтаж работы на аналогичной должности не менее 1 (одного) годаУмение работать в командеВнимательность к чистоте и гигиенеЖелание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компаниейНаличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...