Технолог

Контроль технического оснащения и загрузки производственного оборудования. Расчет производственной мощности оборудования, технически обоснованных норм времени (выработки), расчёт нормативных материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов). Разработка технологических нормативов, инструкции, маршрутных карт, и другую технологическую документацию. Участие в проектах по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство, запуск новых продуктов, переход на новые комплектующие. Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества. Анализ простоев линии розлива. Контроль своевременность ремонта и профилактики оборудования цеха розлива. Проведение валидации и верификации сотрудников цеха розлива, осуществление мониторинга в критических контрольных точках. Подготовка отчетов.

опыт работы в пищевом производстве от 2 лет в должности технолога. Знание систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.