Технолог

• составление рецептов, технологических карт;

• разработка технико-технологической документации;

• выбор способа изготовления и внедрение продукта в производство;

• знание спецификации сырья и входной контроль сырья;

• контроль условия хранения сырья и готовой продукции;

• знание методов лабораторного анализа;

• расчет пищевой и энергетической ценности продукции;

• калькуляция затрат;

• работа с поставщиками, проработка новых ингредиентов;

• разработка маркировки на продукцию.

Удобное расположение произыводственного цеха (в центре города);

Надбавки за выслугу лет;

Бесплатные обеды;

Корпоративное обучение

Ответственность, знание санитарных норм и правил, желание учиться и обучать