Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 38 200 до 50 000 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 9 декабря 2022 года

Обновлено 16 декабря 2022 года

Работодатель

ИП Плешка Тудор Дмитриевич

Место работы

629306, г. Новый Уренгой, ул. 26 Съезда КПСС, д. 7Б
Ямало-Ненецкий АО

г. Новый Уренгой

Показать на карте

Обязанности

Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...