Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник повар

от 22 000 руб.

Вакансия "Помощник повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 27 июня 2023 года

Обновлено 27 июня 2023 года

Работодатель

ООО "АСП"

Место работы

Ивановская область
155043, г. Тейково, р-н Тейковский, ул. Советской Армии, д. 15
Ивановская область

г. Тейково

Показать на карте

Обязанности

Помощник повара отвечает за следующие вопросы:Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка. Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров. Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов. Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке. Потрошение и разделка рыбы и других продуктов. Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара. Комплектация блюд и их передача на вынос. Отслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополнения. Работа с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюд. Текущий контроль за качеством используемых на кухне продуктов. Текущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельности. Информирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментах. Ведение журнала для учета расходуемых продуктов. Соблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

2/2
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Ответственное отношение к должностным обязанностям, можно без опыта работы.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...