Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заместитель Бренд шеф-повара сети корпоративных столовых
от 120 000 руб.
Вакансия "Заместитель Бренд шеф-повара сети корпоративных столовых"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 3 октября 2022 года
Обновлено 3 октября 2022 года
Работодатель
ООО "КАФЕТЕРА ГРУПП РУС"
Место работы
г. Москва, Кулакова улица, дом: ДОМ 20; корпус: КОРПУС 1; офис/квартира: ПОМ III ЭТ 4 КОМН 2;стр. 1, корпус Альфа, 4-ый этаж.
г. Москва
Обязанности
- повышение качества услуги питания в сети корпоративных столовых;
- контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- контроль проведения инвентаризаций, разбор итогов;
- контроль работы шеф-поваров (технология, санитария, стандарты сервиса, безопасность труда);
- подбор и сопровождение новых шеф-поваров в период адаптации;
- обучение шеф-поваров, проведение мастер-классов, наставничество, формирование кадрового резерва.
Общие требования
- опыт работы шеф-поваром крупных корпоративных столовых не менее 3 лет;
- профильное образование;
- опыт наставничества, умение обучать других;
- четкость в постановке задач, умение добиваться результата;
- знание санитарных норм;
- компьютерная грамотность, опыт работы в складских программах;
- готовность к разъездам по Москве;
- вежливость в общении, умение вести продуктивные переговоры с клиентами;
- наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 5 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "КАФЕТЕРА ГРУПП РУС"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАФЕТЕРА ГРУПП РУС"
Дата регистрации
12 августа 1999 года
Юридический адрес
123592, г. Москва, ул. Кулакова, д. 20, корп. 1, пом. III, эт. 4, комн. 2
Генеральный директор
Антониадис Никос
с 25 мая 2005 года
