Кухонный рабочий

1. Содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно-эпидемологическим правилами и гигиеническими нормативами.

2. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада.

3. Моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам.

4. Проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ДОУ.

5. Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.

6. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов.

7. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

8. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

Дисциплинированность

Качественное выполнение своих должностных обязанностей

Умение работать в команде