Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
14. 04-15. 04. 2023 года Всероссийская Ярмарка трудоустройства с 10. 00-12. 00 часов г. Анапа МБУК ЦК "Родина" г. Анапа, ул. Астраханская д. 2
Краснодарский край
г. Анапа
Обязанности
Строго выполняет санитарно-гигиенические требования;
Строго выполняет правила личной гигиены;
Содержит рабочее место в идеальном порядке;
Выполняет распоряжения повара, повара-бригадира и заведующего производством;
Своевременно производит санитарную обработку технологического оборудования;
Соблюдает технологию первичной обработки овощей и фруктов, нормы получения очищенных продуктов, правила и сроки хранения подготовленного сырья;
Своевременно и качественно производит мытье кухонной посуды и инвентаря;
Выполняет правила эксплуатации технологического оборудования, соблюдает технику безопасности при работе с чистящими и режущими устройствами;
В конце рабочего дня проводит дезинфекцию всей кухонной посуды, инвентаря и производственных столов;
Получает продукты со склада по накладной.
Осуществляет чистку овощей и плодов вручную или на машине, наблюдает за процессом чистки, соблюдает нормы отходов;
Дочищает от глазков и пятен оставшейся кожицы картофеля, корнеплодов свеклы, моркови и др. после машинной чистки.
Общие требования
Наличие справки об отсутствии судимости, об административном наказании за потребление наркотических средств без назначения врача.
