Кухонный рабочий

Подсобный рабочий детского сада относится к категории рабочих, подчиняется заведующему производством (шеф-повару ), а также выполняет указания повара.

производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;  соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте пищеблока ДОУ;  использовать все устройства и оборудование для приготовления пищи;  производить включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования;  вскрывать законсервированную продукцию;  подготавливать и пользоваться растворами для удаления загрязнений с рабочих поверхностей кухонного оборудования;  осуществлять безопасные работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов;  соблюдать требования охраны труда, пожарной безопасности и электробезопасности всфере профессиональной деятельности