Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

50 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 25 апреля 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

АО "ОК"ОРБИТА"

Место работы

Краснодарский край
352840, с Ольгинка, р-н Туапсинский, д. 1, офис 1

Краснодарский край

Показать на карте

Обязанности

•Организация работы бригады поваров ресторана шведской линии. •Обучение поваров, формирование профессиональной команды•Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль себестоимости. •Осуществлять руководство производством кухни ресторана. •Направлять деятельность подчиненных на обеспечение своевременного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, количества и качества в соответствии с производственными заданиями, нормами и правилами. •Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы. •Распределять задания между подчиненными в рамках выполнения ими своих должностных обязанностей в зависимости от их умений, определять их степень ответственности. •Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролировать их своевременное получение со склада, отслеживать сроки годности, ассортимент, количество и качество преступаемого сырья и товара.

Премии и бонусы

Предоставление жилья
Социальный пакет

Дополнительно

Шведской линии
Дисциплинированность
Ответственность
Инициативность

Общие требования

Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений, наличие мед. книжки

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...