Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Тюменская область
Обязанности
Обеспечить своевременное и качественное приготовление пищи, соответствующей санитарно- гигиеническим требованиям согласно утвержденному меню.
Соблюдать правила по технике безопасности при приготовлении пищи;
Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению.
Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона.
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).
Соблюдать правила личной гигиены и правила прохождения периодических медицинских осмотров.
Общие требования
Ответсвенность, дисциплинированность, наличие медицинской книжки