Повар детского питания 4 разряда-5 разряда

•находиться на рабочем месте в спецодежде; •ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; •соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; •принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; •точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; •использовать в своей работе только вымеренную тару; •соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; •при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов и т. д.

Социальный пакет

Высоко квалифицированный специалист

Наличие медицинской книжки, справки об отсутствии судимости.

Среднее профессиональное