Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Менеджер

65 000 руб.

Вакансия "Менеджер"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 19 октября 2023 года

Обновлено 19 октября 2023 года

Работодатель

Место работы

г. Москва

Обязанности

планирование, организация и контроль работы ресторана, обеспечение взаимодействия структурных подразделений, труда персонала, наличия товарно-материальных ресурсов, исправное состояние технологического оборудования, ведение учетно-отчетной документации, соблюдение всех правил и нормативов;
рассчет потребностей предприятия в товарно-материальных ценностях, анализ потребности в ресурсах, проведение маркетингового анализа рынка снабженцев;
контроль качества сервиса;
управление персоналом;
организация делопроизводства;

Знание основ менеджмента и оказания ресторанных услуг;
Знание тенденций рынка ресторанных услуг;
Знание основ экономики, логистики, маркетинга и товароведения в индустрии гостеприимства;
Знание основ делопроизводства, финансового менеджмента, бухучета, бизнес-планирования;
Знание теории управления пищевым предприятием;
Знание основ кадрового менеджмента, должностных обязанностей персонала ресторана;
Методики контроля качества сервисного обслуживания;
Высшее образование;
Опыт работы в аналогичной должности в ресторанном бизнесе от 5 лет.

Высшее

Не менее 5 лет

Загрузка...