Подсобный рабочий

Подсобный рабочий  выполняет следующие должностные обязанности:

-         отвечает за чистоту и порядок по кухне, в овощехранилищах, перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;

-         доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой;

-         открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;

-         доставляет готовую продукцию к раздаче;

-         осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на кухне;

-         заполняет котлы водой; чистит и моет посуду, оборудование, инвентарь, ванны, пол; вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока, моет оборудование, инвентарь;

-         включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

-         собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место;

-         в летний период обеспечивает детей питьевой водой;

-         обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря.

Наличие санитарной книжки, отуствие судимости.