Статистик

Выполняет работы по составлению периодической статистической отчетности и единовременных отчетов, систематизирует и обрабатывает цифровые данные (осуществляет их группировку, подсчитывает итоги, рассчитывает относительные показатели), накапливает данные о выполнении плановых заданий. Информирует руководителя Учреждения о замеченных проблемах в производственных процессах приготовления пищевой продукции в подведомственных учреждениях. Участвует в планировании технологических процессов на производстве общественного питания в подведомственных учреждениях.   Утверждает предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Участвует в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивает разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания.   Участвует в разработке экономических аспектов технологических процедур. Участвует во внедрении перспективных решений в процесс производства общественного питания в подведомственных учреждениях.

Среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 1 года.