Повар

приготовление пищи для дошкольниковТрудовые действия: Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд. Необходимые умения: Способы организации питания, в том числе диетического; Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов. Необходимые знания: Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.

дисциплинированость, коммуникабельность, порядочность, наличие справки об отсутствии судимости