Ученик Кондитера

- Рассчитывает необходимое количество сырья для   приготовления и оформления кондитерских изделий, проверяет его наличие и качество. - Контролирует сроки хранения   сырья и   готовой продукции. Выбраковывает некачественные продукты. - Готовит,   оформляет и отпускает кондитерские и хлебобулочные изделия   в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. - Контролирует качество готовой продукции в соответствии   с действующими правилами и нормативами. -По завершении   работы убирает рабочее место, обрабатывает инвентарь, посуду, выключает технологическое оборудование. - Составляет   списки   для пополнения   запасов продуктов   и передает их   шеф-повару.

Дополнительные пожелания к кандидатуре работника отсутствуют