Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Пекарь
20 000 руб.
Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 11 июля 2022 года
Обновлено 11 июля 2022 года
Работодатель
ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ СОЛНЦЕВСКИЙ"
Место работы
Курская область, Солнцевский район, Солнцево рабочий поселок, Ленина улица, дом: 7;Курская область
Обязанности
- составление рецептов хлебобулочной продукции;
- смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста;
- контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере;
- регулировка быстроты передвижения печных конвейеров;
- формовка хлебобулочной продукции;
- извлечение приготовленной продукции из печей и камер;
- регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов;
- перемещение продукции в тару;
- работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба;
- приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени;
- ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки;
- уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача;
- поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.
Общие требования
- среднее профильное/общее образование;
- специальная подготовка по изготовлению хлебобулочных изделий.
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ СОЛНЦЕВСКИЙ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЛЕБОКОМБИНАТ СОЛНЦЕВСКИЙ"
Дата регистрации
28 декабря 2012 года
Юридический адрес
306120, Курская область, Солнцевский район, рп. Солнцево, ул. Ленина, д. 7
Директор
Марухач Александр Павлович
с 28 декабря 2012 года
