Официант

• Перед началом рабочего дня надевать форменную одежду и обувь, приводить в надлежащее состояние прическу.
• Подготавливать необходимый инвентарь и приспособления, проверять их исправность.
• Накрывать и предварительно сервировать столы.
• Осуществлять обслуживание посетителей со сложной сервировкой столов, с приемом заказов от посетителей, оформлением и предъявлением им счетов.
• Осуществлять обслуживание торжеств (юбилеев, вечеров отдыха, тематических вечеров и др. )
• Оформлять зал и сервировать столы, соответственно праздничным и текущим событиям.
• Подавать заказанные блюда.
• Быть аккуратным и внимательным при сервировке столов, транспортировке и перемещении подносов с блюдами по залу, переносе обеденных приборов и посуды.
• Обеспечивать своевременную замену посуды, приборов.
• Производить уборку столов по завершении обслуживания посетителя (посетителей), замену скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
• Производить расчет с посетителями согласно счету.
• Содержать свое рабочее место и зал для заказчиков в абсолютном порядке и чистоте.
• Проявлять вежливость, тактичность, внимательность, доброжелательность и предупредительность в отношениях с потребителями в пределах своих обязанностей.
• Соблюдать требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места.
• Принимать все меры для обеспечения сохранности вверенных ему денежных средств и товаров и предотвращения ущерба.
• Соблюдать правила применения ККТ при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт; типовые правила эксплуатации ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением; правила ведения кассовых операций.

дисциплинированность