Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Крым, республика
г. Красноперекопск
Обязанности
Помощь поварам в приготовлении блюд
Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции
Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования
Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка
Размещение готовых блюд на раздаче
Общие требования
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в соответствии с нормами СанПиН.
Подготовка к работе основного производства и своего рабочего места в соответствии с регламентами организации питания.
Проверка инвентаря, измерительных приборов (весов), технологического оборудования, инструмента после распоряжения повара. Упаковка, складирование, первичная обработка пищевых продуктов, подготовка к хранению их остатков с учетом правил безопасности.
Знание наименования и назначения кухонного инвентаря, инструмента, принципов вскрытия тары, перемещения продукции в пределах производственного цеха, правил включения электрических котлов.
Требования к образованию
Похожие вакансии
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №60 КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА