Заведующий складом

Осуществлять работы по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складе с учетом наиболее рационального использования складских помещений, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т. д. Обеспечивать сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдать режимы (условия) и сроки хранения установленных изготовителем, вести учет складских операций.   Составлять заявки на необходимые продукты, полуфабрикаты, обеспечивать их своевременное приобретение и получение от поставщика, контролировать ассортимент, количество и сроки поступления и использования закупаемых продуктов и полуфабрикатов. Обеспечивать чёткую идентификацию и прослеживаемость сырья и готовой продукции, поставляемой в Учреждение. Проводить входной контроль, за поступающими пищевыми продуктами по количеству и качеству. При обнаружении несоответствий (отсутствия маркировки на продуктах, сырьё и готовые продукты не надлежащего качества, отсутствия соответствующих документов и т. д. ) информировать заинтерисованных лиц, возвращать (не принимать) товар у поставщика. В процессе хранения пищевых продуктов, осуществлять их постоянный контроль маркировки, сроков хранения, остатков. Размещать на хранение продукцию на подтоварниках стеллажах. Организовывать проведение погрузо-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда. Организовывать оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о находящихся на складе продуктах. Участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.

Ежедневно:

- Контролировать температуру в камерах хранения с последующей регистрацией результатов в специальном Журнале учета температурного режима холодильного, морозильного оборудования;  

- Контролировать параметры микроклимата (влажность и температура) в местах хранения пищевых продуктов с последующей регистрацией результатов в специальном Журнале учета работы гигрометра психометрического;

- Проверять наличие воды в колбе гигрометра психометрического, в случае необходимости заполнять кипячёной водой.    

- Вести и заполнять Журнал брокеража сырой продукции в программном обеспечении « Вижен-софт» ;

- Вести необходимый учет товарно-материальных ценностей поступающих на склад в программном обеспечении 1С:Предприятие;

- Вести контроль поступающей продукции в программном обеспечении « Меркурий» .                                                                                                                                                      

Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств расположенных и используемых в складских помещениях, рабочем кабинете. Осуществлять контроль хозяйственной деятельности на складе.

Требуется работника на период отсутствия основного работника - декрет.

Социальный пакет

- Наличие справки о несудимости

- Наличие мед. комиссии

Требование к образованию и опыту работы:

Среднее профессиональное образование, опыт работы в отрасли не менее одного года.