Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Хакасия, республика
Обязанности
Производит приготовление блюд
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов
Проводит работы по украшению блюд
Принимает участие в разработке и планировании меню
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников
Дополнительно
Питание, проживание на территории ДОЛ предоставляется, работа июнь-август
Общие требования
Ответственное отношение к работе, отсутствие вредных привычек, отсуствие судимости
