Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
34 483 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 5 июня 2023 года
Обновлено 5 июня 2023 года
Работодатель
ООО "СВЕТЛАНА"
Место работы
Республика Марий Эл424000, г. Йошкар-Ола, ул. Луначарского, д. 34
Марий Эл, республика
г. Йошкар-Ола
Обязанности
1. Варка бульонов, супов. 2. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; пельменей, расстегаев, кулебяк, и др. 3. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др. ; супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем и др. 4. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: поросенка заливного или фаршированного; паштета из печени; кнелей рыбных в желе; рыбы заливной, фаршированной; мяса, субпродуктов, фрикаделек из телятины заливных в вегетарианском желе; мясного сыра; бульонов с профитролями, кнелями, мясными фрикадельками; ухи из различных пород рыб; ботвиньи, окрошки овощной, мясной, с дичью; блюд из рыбы, мяса, запеченных отдельными порциями в различных соусах; мясного пюре, суфле, пудингов, рулетов, котлет натуральных или фаршированных из кур или дичи; яично-масляных соусов, масляных смесей, соуса-майонеза с различными вкусовыми и ароматическими добавками и др. 5. Порционирование, оформление и раздача заказных и фирменных блюд.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Повар
Обучаемость
Обучаемость
Общие требования
Среднее профессиональное (в т. ч. начальное профессиональное) образование
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Повар
г. Нижний Новгород
ГБУЗ НО "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №7 ИМЕНИ Е.Л.БЕРЕЗОВА"
ГБУЗ НО "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА №7 ИМЕНИ Е.Л.БЕРЕЗОВА"
19 000 – 20 000 руб.
Работодатель
ООО "СВЕТЛАНА"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СВЕТЛАНА"
Дата регистрации
15 марта 2007 года
Юридический адрес
424016, республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Луначарского, д. 34
Генеральный директор
Вязова Марина Викторовна
с 15 марта 2007 года