Обработчик виноматериала
Вакансия "Обработчик виноматериала"
Полная занятость, полный рабочий день
г. Севастополь
Обязанности
Ведение технологического процесса переработки винограда, получение сусла, отстоя и снятие с осадков после отстоя, подача на брожение, контроль за процессом брожения, снятие с дрожжей, обработки виноматериалов и приготовления вина по установленным технологическим схемам.
Приготовление купажа: купажирование, обработка оклеивающими растворами, перемешивание, корректирование купажа.
Обработка виноматериалов, приготовление.
Фильтрация, термическая обработка полученного вина.
Дозировка и подача оклеивающих веществ.
Перемешивание виноматериалов мешалками, насосами, очистка центрифугированием, фильтрацией.
Наблюдение за наполнением емкостей виноматериалами.
Обслуживание и наблюдение за работой оборудования, контрольно-измерительных приборов, регулирующих устройств, коммуникаций.
Дополнительно
официальное трудоустройство, полный соц. пакет
Общие требования
специальное образование
опыт работы от 1 года
желание работать
