Повар в дошкольное учреждение
Вакансия "Повар в дошкольное учреждение"
Полная занятость, полный рабочий день
Алтайский край
Обязанности
- Выполняет работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий.
- Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, согласно технологии приготовления блюд.
- Принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.
- Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
- Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
- Следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержит его в чистоте
- Соблюдает правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.
- Своевременно проходит медицинский осмотр, санитарный минимум
Общие требования
- среднее профессиональное образование (повар)
- соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления
- наличие медицинской книжки, психиатрического освидетельствования, и справки об отсутствии судимости
- ответственность
- исполнительность
- аккуратность
- стрессоустойчивость
- готовность к обучению
