Кладовщик

- производить прием продуктов и материальных ценностей, сверяя их вес и количество с сопроводительными документами, обеспечивая строгое выполнение условий договора со стороны заказчика (сроки поставки, обозначенное количество). Проверять качество продуктов питания. При приеме материальных ценностей проверять состояние тары, упаковки, наличие сопроводительных документов наличие, а также соответствие маркировки сопроводительным документам;

- организовывать работы по размещению продуктов и материальных ценностей с наиболее рациональным использованием складской площади;

- обеспечивать сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству, соблюдение правил товарного соседства. Ежедневно проверять хранящиеся на складе продукты; сомнительные по качеству продукты отделяет для осмотра врачом-диетологом;

- ежедневно своевременно предоставлять сведения медицинской сестре диетической о количестве и ассортименте продуктов, находящихся на складе в наличии в данное время;

- контролировать соблюдение в помещениях склада температурного режима и работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов и других материальных ценностей;

- отпускать продукты в установленное для этого время на пищеблок в присутствии медицинской сестры диетической, повара. Осуществляет выдачу со склада ценностей согласно документам, утвержденным главным врачом;

- вести учет прихода и расхода материальных ценностей по установленной форме, вести журнал дефектов поставок;

- обеспечивать хранение и вывоз со склада освобождающейся тары;

- регулярно проходить медицинские осмотры, согласно существующим правилам;

- обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание помещений склада, инвентаря и оборудования;

- принимать участие в инвентаризации материальных ценностей;

- соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, требования безопасности и другие требования, утвержденные локальными нормативными актами.

Базовые навыки пользователя ПК

Аккуратность, исполнительность