Шеф-повар

Парк-отель "VE art resort"**** - подмосковный загородный отель с 48 номерами, расположенными в коттеджах. Обладает обширной оздоровительной и спортивно-развлекательной инфраструктурой. Территория 7 Га. Находится рядом с городком Верея Наро-Фоминского района в часе-полутора езды на автомашине по Минскому или Киевскому шоссе.

Условия

• Работа на территории парк-отеля "VE art resort" **** по адресу: М. О. , Наро-Фоминский г. о. , г. Верея
• Для иногородних и сотрудников, не имеющих возможности возвращаться каждый день домой, на территории расположена бесплатная служебная гостиница.
• Оформление по ТК РФ.
• Режим работы: пятидневка.
• Соц. пакет.

Требования

• Опыт работы от 4-х лет в должности шеф-повара
• Наличие медицинской книжки
• Наличие опыта работы с иностранными шеф-поварами приветствуется
• специалистов по корпоративному питанию и "личных" поваров просим не беспокоиться

Обязанности

• Анализ, разработка различных меню, внедрение новых блюд по меню "а ля карт"
• Обеспечение питания "шведский стол" ( завтрак и обед)
• Организация бесперебойной работы кухни
• Личное участие в приготовлении блюд, персональная ответственность за качество работы поваров
• Организация взаимодействия зала и кухни
• Подбор и обучение персонала

• Спецодежда
• Помощь с переездом, проживание
• Питание

• Медицинская книжка