Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Хабаровский край
Обязанности
сохранять контрольные пробы блюд в соответствии с нормативами.
2. 2. 10. перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси.
2. 2. 11. очищать и дочищать картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до или после мойки с помощью ножей, различных приспособлений.
2. 2. 12. мыть продукты, промывать их после очистки, дочистки.
2. 2. 13. размораживать мясо, рыбу, птицу. Потрошить рыбу, птицу. Разделывает сельдь. Обрабатывает субпродукты.
2. 2. 14. нарезать хлеб, картофель, овощи, зелень.
2. 2. 15. проводить витаминизацию пищи.
ежедневно закладывать и хранить суточные нормы согласно требованиям СЭС
Общие требования
Не моложе 18-ти лет, без вредных привычек, отсутствие судимости, наличие санитарной книжки, прививок (согласно календарю прививок)
