Подсобный рабочий

Работа в детском саду, на пищеблоке (кухне).

Основное назначение должности подсобного рабочего – содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, помощь в организации работы пищеблока.  

Подсобный рабочий выполняет следующие обязанности:

3. 1. Осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, доставка овощей из овощехранилища, заполнение котлов водой, сбор пищевых отходов).

3. 2. Обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и др. с моющими средствами.  

3. 3. Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

3. 4. Следит за состоянием овощей в кладовой.  

3. 5. Участвует в ежемесячной генеральной уборке пищеблока (мытьё кухонной посуды, оборудования, инвентаря).

Допускаются лица, достигшие возраста 18 лет и имеющее среднее или другое образование. Прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приёме на работу и далее не реже 1 раза в 2 года), вакцинации.