Маслодел

— Слив молока и сливок в приемные ванны. — Разрезка пергамента по шаблону или на специальной машине. — Сборка картонных коробок, заправка коробок или ящиков пергаментом. — Маркировка коробок или ящиков. — При выработке масла в маслоизготовителях периодического действия — наполнение маслоизготовителя сливками вручную. — Подноска коробок или ящиков к месту их заполнения. — Относка заполненных коробок или ящиков. — Заклеивание коробок или забивка ящиков с маслом. — Транспортировка коробок или ящиков в камеру. —  Составление моющих и дезинфицирующих растворов.

знать: — основные свойства сливочного ; — основные требования, предъявляемые к упаковке масла; — назначение и состав моющих и дезинфицирующих растворов;