Управляющая рестораном

1. Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня);

2. Управление персоналом ресторана / контроль качества работы;

3. Контроль соблюдения стандартов Компании;

4. Работа по предотвращению нестандартных ситуаций / участие в их разрешении;

5. Полная организация сервиса в ресторане и поддержание его на высоком уровне;

6. Обеспечение и поддержание бесперебойной работы всех подразделений ресторана;

7. Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана и привлечение гостей;

8. Взаимодействие с контролирующими организациями и поставщиками;

9. Отчетность перед руководством, выполнение распоряжений руководителей;

10. проведение инвентаризаций;

11. Контроль финансовых показателей: Фот, себестоимость, инвентаризация, списание, % закупки;

12. Контроль технического и санитарного состояния ресторана.

Рассмотрение  кандидатов будет проходить по адресу:  г. Крымск, ул. Ленина д. 231 МБУ "СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНЫЙ ЦЕНТР МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ КРЫМСКИЙ РАЙОН" 14 и 15 апреля 2023г с 10-00 до14-00 час.