Повар

1. Для выполнения возложенных на него функций поваробязан: Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарныхизделий.  Участвовать в составлении меню на каждый день.  Осуществлять закладку продуктов впоследовательности, учитывающей продолжительность их варки.  Принимать точно по весу доброкачественные продуктыиз кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическуюобработку, культурную подачу пищи обучающимся, всоответствии с нормой закладываемых продуктов на одногоребенка.  Обеспечивать: правильное хранение и расходование продуктов поназначению;  гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи всоответствии с санитарно- гигиеническими требованиями.

2. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормойзакладываемых продуктов в расчете на ребенка.

3. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневногорациона.

4. Выполнять вспомогательные работы при изготовленииблюд и кулинарных изделий.

и далее по должностной инс

Дисциплинированность, Коммуникабельность, Ответственность, Стрессоустой