Повар

Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2. 2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика. 2. 3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 2. 4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. 2. 5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 2. 6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. 2. 7. Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. 2. 8. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 2. 9. Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования. 2. 10. Получает моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. 2. 11. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.

Доставка на работу

Новое рабочее место
Умение работать в команде
Ответственность
Дисциплинированность

Опыт работы поваром не менее пяти лет, отсутствие вредных привычек

Среднее профессиональное