Повар

Отвечать за организацию и качество питания детей.

Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом Центра, доброкачественное приготовление пищи и сервировку блюд.

Приготавливать блюда для детей различного возраста.

Осуществлять порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей различного возраста.

Постоянно контролировать качество сырья, поступающего на пищеблок, точно по весу принимать продукты из кладовой по весу и с учетом норм суточного довольствия и отходов, отвечать за правильное хранение и расходование их.

Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил.

Навык приготовления первых, вторых блюд и закусокВысокое качество приготовленных блюд, соответствие рецептуреНавык организации хранения продуктов и полуфабрикатовУмение создавать и поддерживать требуемые условия по чистоте и порядку.